大葉種與小葉種：

　　大葉種與小葉種 茶樹有非常多的「亞種」，一般較常見的分法是依葉部型態區分成大葉種及其變種，與小葉種及其變種。西元1823年英國於印度阿薩姆發現野生的大葉種茶樹，在試製紅茶後獲得好評，於是大量於殖民地推廣種植，因此大葉種又稱阿薩姆種，與取自中國武夷山，葉片性狀相對較小的茶種做出區隔，而這種葉片較小的茶種，又被稱為中國種或中國小葉種。 大葉種： 葉緣體較多、光合樹率較高、葉質層薄而柔軟、角質層薄、抗寒力弱，碳代謝強烈，茶多酚量大。 著名產區：印度阿薩姆、中國雲南、台灣南投魚池。 小葉種： 葉綠體少、光合樹率較低、葉質層厚而硬脆、角質層厚、抗寒抗旱力強、氨基酸小。 著名產區：印度大吉嶺、中國祁門、台灣阿里山、台灣梨山。

梨山紅茶：

　　　　本公司梨山紅茶是小葉種茶，其喉韻與香氣在梨山高山茶亦中屬上品，加上產量少，晟偉梨山紅茶可說是茶友夢寐以求的珍品。晟偉梨山紅茶茶區因交通不便使得開發污染較少，加上高度夠，因此所出產的紅茶品質非常優秀，高出一般平地烏龍茶不少的喉韻常讓人一喝就上癮，非常受到高山茶茶友的歡迎，特點是富含果膠質，泡水長，可回沖多次，且耐浸泡決不苦澀，熱時焦糖香強，冷時轉花果香。口感韻味皆有其與眾不同獨到之處。 品質超越 日月潭魚池紅茶，更勝於阿里山紅茶、杉林溪紅茶，唯全台灣最優質的紅茶，歡迎各方茶友前來評鑑ＰＫ。

阿薩姆紅茶：

　　台茶8號在現今都通稱為阿薩姆紅茶，除了保有阿薩姆既有的醇厚風味，茶湯色澤紅艷，茶香中帶 著淡淡香氣，其香就是印度阿薩姆紅茶獨特的麥芽香，茶香與奶香融合，堪稱世界無敵"搭"的，亦 可與水果原汁、薑汁等材料，調製成風味茶飲。

紅玉紅茶：

　　「台茶18號紅玉」是由「台灣野生山茶」與「緬甸紅茶種大葉種Burma」人工育種生成，因為它的茶芽為大芽型，茶葉乾燥後，呈現墨黑泛紫光色澤，另外茶葉沒有茸毛，所以也無白毫。因為九二一大地震後三年，魚池鄉為復興紅茶產業，推手摘一心二葉茶菁，一躍成為紅茶文化中的耀眼明星，在您細細品茗時，舌間停留著一股天然肉桂香及薄荷香，讓您難以忘懷。

正老欉山茶：

　　正老欉山茶指的就是野生的茶樹，台灣深山野地有許多野生茶樹，在中南部的野生茶樹可以分為赤芽山茶(紫芽)及山茶(綠色或淡紫色)，這些野生的茶樹之葉脈無毛，花瓣較少，屬於大葉種的小喬木，經歷過一甲子的時間，主根盤據在山林岩盤間，展現出旺盛的生命力。日月潭魚池鄉種植紅茶大概有230公頃，然而野生茶樹大概占地有13公頃，足見其稀少及珍貴。