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茶王-台灣最高海拔鐡觀音茶區- 鐡觀音王
福壽梨山茶 周庄茶王的品質特點:
*福壽山茶王海拔:約2600公尺
*茶湯色澤:金黃、清澈明亮
*茶葉口感:山洪韻佳、喉韻久久揮之不去
*採收方式:手工採收、一心二葉三葉
*發酵程度:15~20%
*是烏龍茶中的極品.
茶王生長于福壽山農場周莊,海拔2500公尺,茶種為鐵觀音王。在臺灣海拔1000公尺以上均稱高山茶,1900公尺以上稱超高冷茶,全台只有福壽山,大禹嶺,合歡山,梨山等地,一年只採收兩次。茶種百分之九十都是烏龍茶。
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因為鐵觀音茶王其產量只有烏龍茶四分之一,烏龍茶單枝側長(分枝多),茶王單枝凸長(沒有分枝),且製造時間比烏龍茶多兩倍。因超高海拔茶湯香甜茶水軟(最上等之天然果酸),入口剎那口中充滿甘甜又帶出自己的唾液,茶湯味道會在口中停留數小時。
泡茶王時請多準備一個空杯及一罐白開水,喝了茶王后再喝白開水都會感受到口中喝的是茶而非開水,一小杯茶王再喝五杯開水到是甜的,沒有其他茶可比擬,一樣的茶浸泡五分鐘茶王是甜的,其他茶已經苦澀,茶王茶湯濃稠度為烏龍茶三倍,茶湯從頭到尾都保持甘甜。
全臺灣只有兩個人擁有此種茶王,一是行政院福壽山農場,第二就是我
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▍福壽山茶王
其茶終年生長於海拔2600公尺之原始森林,土壤有機質含量豐富,長年雲霧壟罩,一年只採收兩次,烏龍茶湯翠綠清晰,餘韻渾厚、霸氣,為台灣高冷茶之最,顧名為台灣高山茶王。.
商品屬性 [原產地] 褔壽山周莊 [配料表] 褔壽山-周莊茶菁 [等級] 特級 [海拔高度] 2450公尺 [工藝] 輕發酵 [生產季節] 春季、冬季 [儲存法] 密封避免陽光直射 [口味] 濃香型 [口感] 尚鮮醇爽 [口感參考] 清冷香甘冽醇厚,天然獨特冷花香味 [包裝規格] 二兩真空袋 [保存期限] 730天
不愧是茶中之王,怎麼喝都是甜的,服了