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大禹嶺高冷烏龍茶
大禹嶺烏龍茶(Da Yu Ling Oolong tea)屬於烏龍茶,是台灣特產茶葉。
大禹嶺-88K烏龍茶的品質特點:
*大禹嶺88K海拔:約2200公尺
*茶湯色澤:色澤翠綠鮮活,滋味醇厚滑軟
*茶葉口感:幼葒高冷霜氣集中上揚
*採收方式:手工採收、一心二葉三葉
*發酵程度:15~20%
*唯有高海拔茶才有竄於齒縫、鼻腔喉頭遊走的高冷香
大禹嶺烏龍茶是新創名茶,於20世紀80年代末期創建。大禹嶺烏龍茶區位於台灣省合歡山,在南投、台中、花蓮三縣交會點海拔高度在2100米以上,是目前全台海拔高度最高的烏龍茶產地,所生產的高山烏龍茶口感醇厚,香氣芬芳,一般認為是台灣高山茶中最好的產地。大禹嶺茶園地勢很高,氣溫較低,採摘期較晚,要到5月份才開始採製。大禹嶺烏龍茶採用青心烏龍的鮮葉為原材料,按照輕微發酵烏龍茶的製作工藝,經過曬青、涼青、搖青、殺青、揉捻、初烘、包揉、複烘而成。
▍大禹嶺茶區
海拔約2200公尺左右,氣候寒冷,日夜溫差大,土壤有機質含量豐富,因為氣候、土壤、環境等優質先天條件,才能出產品質好的茶品。
▍大禹嶺茶葉
它獨特的口感也是使它身價不凡的原因之一,晝夜溫差大,土壤含有豐富有機質,葉片厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性,且口感相當醇厚,這種獨特的風味使得愛茶人趨之若鶩。.
商品屬性 [原產地] 大禹嶺88K [配料表] 大禹嶺-88K茶菁 [等級] 特級 [海拔高度] 2200公尺 [工藝] 輕中發酵 [生產季節] 春季、冬季 [儲存法] 密封避免陽光直射 [口味] 清香型 [口感] 尚鮮醇爽 [口感參考] 清冷香甘冽醇厚,天然獨特冷花香味 [包裝規格] 二兩真空袋 [保存期限] 730天
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