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大禹嶺高冷烏龍茶
大禹嶺烏龍茶(Da Yu Ling Oolong tea)屬於烏龍茶,是台灣特產茶葉。
大禹嶺-新佳陽烏龍茶的品質特點:
*新佳陽茶海拔:約2100公尺
*茶湯色澤:茶香濃郁蜜綠,甘甜
*茶葉口感:茶香濃郁,花果香,蜜花香
*採收方式:手工採收、一心二葉三葉
*發酵程度:15~20%
*外形:緊結重實,呈半球形
大禹嶺烏龍茶是新創名茶,於20世紀80年代末期創建。大禹嶺烏龍茶區位於台灣省合歡山,在南投、台中、花蓮三縣交會點海拔高度在2100米以上,是目前全台海拔高度最高的烏龍茶產地,所生產的高山烏龍茶口感醇厚,香氣芬芳,一般認為是台灣高山茶中最好的產地。大禹嶺茶園地勢很高,氣溫較低,採摘期較晚,要到5月份才開始採製。大禹嶺烏龍茶採用青心烏龍的鮮葉為原材料,按照輕微發酵烏龍茶的製作工藝,經過曬青、涼青、搖青、殺青、揉捻、初烘、包揉、複烘而成。
▍新佳陽茶區
約海拔2100公尺,雖然高度不如福壽山茶,但此地鄰溪谷,種植許多高山蜜蘋果、水梨,茶葉在生長過程中沾染果香,因此茶葉喝起來有股平順果香氣,很多行家就是愛這個味道,因此每年都會指名購買新佳陽部落生產的茶。
▍新佳陽茶葉
特殊的香氣,還有純淨的清香,沒品嘗過的茶友在第一次品嘗到時幾乎都會說茶湯甘甜、茶香濃郁,茶湯一入口甘醇度帶著香醇分子瞬間充滿整個口腔喉韻,茶湯香氣從口腔直竄雙鼻而出!那種感覺是難以言喻的!
商品屬性 [原產地] 大禹嶺新佳陽 [配料表] 大禹嶺-新佳陽茶菁 [等級] 特級 [海拔高度] 2000公尺 [工藝] 輕發酵 [生產季節] 春季、冬季 [儲存法] 密封避免陽光直射 [口味] 濃香型 [口感] 醇和回甘 [口感參考] 天然果梨香,口感甘冽,回甘性強 [包裝規格] 四兩真空袋 [保存期限] 730天