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杉林溪茶種植於南投縣竹山鎮大鞍里杉林溪茶區,本產品係以杉林溪 之留龍頭、龍鳳峽一帶茶區為主,海拔1800公尺以上。
杉林溪高冷茶的品質特點:
*杉林溪茶海拔:約1800公尺
*茶湯色澤:金黃透亮
*杉林溪茶:喉韻極佳,品飲此茶,令人口齒生津。
*茶葉口感:入口滋味甘醇濃郁
*採收方式:手工採收、一心二葉三葉
*發酵程度:15~20%
▍杉林溪茶區
海拔在1800公尺上下,杉林溪茶區為現今高級高山茶主要茶區,茶葉所屬茶區每年雨量平均,夏季平均溫度僅攝氏廿度,冬季不下雪,四季氣候涼爽且早晚溫差大。產量供不應求,茶區終年籠罩在低溫雲霧中,常常有難得一求的佳茗產出。
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▍杉林溪茶特色
雲霧籠罩、氣候涼爽、雨量適中、土壤肥沃,所產之茶葉經茶農精心研製,表現出獨特之高山茶特色,因常年雲霧籠罩,溫度寒冷冬季霜頻繁其生長期長,順暢入口,保留稍帶甜感的原始香氣,杯底微香,香氣高雅,甘甜順口,茶具色澤翠綠鮮活,滋味甘醇,香氣淡雅,水色蜜綠鮮黃。
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商品屬性 [原產地] 杉林溪留龍頭 [配料表] 杉林溪-留龍頭茶菁 [等級] 一級 [工藝] 輕發酵 [生產季節] 春季、冬季 [儲存法] 密封避免陽光直射 [口味] 濃香型 [口感] 醇厚鮮爽 [口感參考] 清冷香甘冽醇厚,天然獨特冷花香味 [包裝規格] 四兩真空袋 [保存期限] 730天 [海拔高度] 1800公尺